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手冲与ESP咖啡因含量差别大吗？

韩怀忠在咖啡学中曾写过一个公式，一杯咖啡中咖啡因含量计算法：所用咖啡豆（克）×该豆种咖啡因百分比。 也就是说，如果你用了18克耶加做咖啡，不管手冲、虹吸、法压、意式 ...

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