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怎样大致计算每杯咖啡的咖啡因？ - 知乎

正常esp萃取率在20%左右，手冲粉水比也在1:13.6~20之间，也就是说一杯esp或者手冲里面咖啡因应该是所用豆子里面全部的咖啡因总量，. 含量应该是所用豆子的重量*豆种烘焙后 ...

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