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［四季說菜］｜如何做出好吃的炒麵？試試＂咖哩風五花肉片 ...

1、退冰豬里肌（或五花）肉片一份，去血水後加入料理米酒、鹽巴、胡椒、香油、日式醬油、米酒、咖哩粉、拍碎蒜頭、蔥花少許，放入抓醃15分鐘。

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