為什麼這篇咖哩豬肉鄉民發文收入到精華區：因為在咖哩豬肉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者buzz0116 (攪拌中)看板cookclub標題[問題] 咖哩豬肉的肉時間Wed Feb 2...
咖哩豬肉 在 blingagnes_wonderland Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 04:18:29
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想請問各位
做咖哩豬的肉用三層肉適合嗎？
因為我很怕豬的腥味(對豬的特別敏感)
不知有什麼方法可以降低腥味呢？
感謝各位
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◆ From: 123.194.164.144
推 RoxanneLi:咖哩用三層好肥的感覺@_@ 02/20 03:40
→ buzz0116:對阿~ 頗呵的... 我母親買了好幾塊三層肉放冷凍 02/20 03:50
→ buzz0116:我也不知道要做什麼料理,因為對豬肉不是很喜愛XD怕腥臭味 02/20 03:51
推 RoxanneLi:大滷特滷 滷到腥味不見 02/20 04:57
→ buzz0116:把多餘肥肉除掉應該就不會太肥了 02/20 05:16
推 KINOYOBABA:把豬肉和洋蔥還有咖哩粉一起先炒過 在丟下去煮 02/20 07:54
推 kzzoz80:新鮮的肉都沒什麼腥臭味 咖哩的味道都那麼重了 去買新鮮的 02/20 09:02
→ dtmsimon:當然可以還很好吃 02/20 10:25
推 chih320chi:1我家都放三層肉薄片，很好吃耶 02/20 12:14
推 ricky815:用梅花肉!! 02/20 13:32
推 new8gi:三層做蒜泥白肉還滿好吃的 02/20 14:03
→ thavasa:我也是加梅花肉，頗獲好評 02/20 18:46
推 asaka0908:三層肉水煮後切薄片,咖哩煮好前再放入, 02/22 03:24
→ asaka0908:燙三層肉的水撒些酒,腥味會少很多 02/22 03:25
→ aroo:我咖哩豬是用腰內肉 02/24 03:48
推 kenshu7424:母豬的黑豬肉基本上不會有腥羶味喔 除非是豬頭肉 03/20 17:08