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咖哩酸味
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料理急救術!國外主廚「靠這招」 拯救調味失敗的菜餚 - 食醫行
1 加點甜味:可以用糖、蜂蜜、水果乾等。回想一下檸檬汁的例子,大家都知道在檸檬汁裡加糖可以截斷舌頭對檸檬酸味的感知。 2 加一點脂肪「 ...
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「咖哩酸味」
的人也找了:
馬鈴薯酸味
咖哩壞掉
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