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和菓子食譜
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和菓子•四時物語:跟著日式甜點職人,領略春夏秋冬幸福滋味
於2011年在台灣創立「歲時亭和菓子」;2016年聯手發行和菓子食譜書《和菓子:職人親授,60種日本歲時甜點》。 迄今為許多知名溫泉飯店、日本料理、 ...
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