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特級鮮嫩牛肉片 - 温好鮮-水產

取自牛隻的後腿靠近臀部的一塊肌肉,俗稱「和尚頭」的部位，肉質精瘦少筋、結實有彈性，Q中帶嫩又不失嚼勁，最適合以切片來做大火快炒,或用在炸,煸,燉煮等中式料理上.

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