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呷七碗 油飯 冷凍
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鼎泰豐!呷七碗如何「超前部署」,拿下年營收4億的好成績?
為賣年菜組合,他得研發油飯以外的新菜色,卻為此吃足苦頭。 原以為黃魚肉質細緻,做成年菜好看又有誠意,卻沒想到冷凍後,冰晶把魚肉撐開,口感全變 ...
確定!
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