「放心豬/梅花骰子肉」 之前分享過用這款梅花骰子肉做咖喱。真的非常適合喔！ 那時候很多人問我「如果不煮咖喱，直接煎可以嗎？」當然沒問題啊！這款梅花肉是剛剛好的油脂分布、用3*3的切法，不管是燉煮還是煎烤都剛剛好。 這次介紹輕調味的做法。 ✏️步驟： 1/退冰後取出鋪平，用餐巾紙把多餘的水分壓乾。灑一點鹽跟黑胡椒醃漬10分鐘。 2/將vermicular 鑄鐵平底鍋熱鍋到微冒煙、熄火、刷一層油，開小火。（我影片中是還沒重新開火） 3/放入骰子肉、暫時不要移動它。等從側面看肉色變白至1/3處時，翻面。 4/很快四面都變色了，均勻的拌炒一下，就可以取出了。 （這時也可以加入一點無鹽奶油跟蒜片，就會很有味道嘍，取出肉塊後還可以炒一份蒜味奶油飯） 5/這次因為要沾辣醬跟泡菜一起包生菜吃，所以沒有做多餘的調味。 使用一般鑄鐵鍋或是不沾鍋也沒問題喔！切記不沾鍋不能空燒熱鍋喔！ ✅品項： 放心豬-梅花骰子肉 400g包裝 **去皮五花厚片售完，暫時沒有數量可以補。若有補貨會在限動通知，可以合併訂單。 **原本想等倒數兩天再下單的我、抱歉我要先買起來了☺️。 ❤️全聯居然有韓國芝麻葉！太驚奇了、順便買一包綠萵苣回家包肉吃。第一次吃韓國芝麻葉的Mars先生評語是「有蠶寶寶的感覺」。 但是吃完兩片他說還蠻好吃的耶哈哈哈哈。 —— ✅有心肉舖子/放心豬團購 ✅網址：https://gbf.tw/5fxwi ✅時間：至9/13 23:59截止 ✅請注意： 訂單內含有「鹽麴味噌黑豬五花肉」品項，出貨日只能選9/23～9/30。 請注意訂單中，含預購品項的出貨時間哦！ 不含預購品項的訂單。 可備註出貨日期：9/15～9/30期間自選。 商品出貨時，系統將自動發送 [已出貨通知]e-mail。 （因近中秋節，冷凍宅配可能會塞車，以物流出貨時間為準，並請在收到時可以錄影或拍照，有失温問題請立刻回報給客服處理哦） 「有心肉舖子 客服資訊」 電話：04-22139276 #906 客服信箱： [email protected] Line客服： https://line.me/R/ti/p/%40withheart #抽屜積水團購 #抽屜積水有心肉舖子 #梅花骰子豬 #韓國芝麻葉 #抽屜積水vermicular

北平金廚 | 冷凍真空包 | 素食 #蔬食不私藏 每次要去外縣市時我都會喜歡先查好當地的素食🍱 去年要到陽明高中比賽時我查了士林附近有什麼吃的 一直出現「北平金廚」的文章📜 每篇分享都看起來超好吃😋 但是發現他在天母 過去還是有點不方便就沒去了🥺 沒想到現在我人在竹北就吃得到心心念念的北平金廚🧡 🌱翡翠榭黃獅子頭（蛋素） $279 這道是我跟傑的第一名🥇 獅子頭超大顆🧆 每一顆咬起來很軟嫩多汁💦 沒什麼素料味，非常順口😌 湯頭鹹度、調味都很剛好 傑說很像西魯肉，但少了蝦米的味道，吃起來更鮮甜爽口 （我上網查才知道是宜蘭的宴席菜 難怪沒聽過😂 🌱燒賣（蛋素） $200 冷凍包蒸出來的燒賣居然能夠這麼好吃？！ 皮很薄很Ｑ內餡爆多 吃起來像是素肉但沒有素味 這道我跟傑吃了兩週都很愛！😍 （照片裡的只有半包的量，可以吃好多次～～） 🌱三杯猴頭菇 (純素）$279 薑、醬油、辣椒、九層塔的香氣👃🏻 配上一咬就化開的猴頭菇（驚 很想直接來碗白飯配～～～🍚 🌱祕製八寶油飯 （純素） ＄169 油飯本身口感蠻濕軟不死鹹 料種類多，提高口感層次😙 （圖片只有半包，份量真的很多） 🌱手工猴頭菇排 （純素） $279 外觀長得很逼真！ 口感有嚼勁的纖維感，也看得到猴頭菇本人 我們忘了加醬，不然感覺會更濕潤好吃！ 🌱北平金廚猴頭菇XO醬（純素）$249 微辣、花椒、豆豉香味 不管怎麼搭都好好吃的萬用醬 我吃花椰菜米也都會拌入！😚 北平金廚的冷凍包顛覆我的想像😯 感覺就像是直接到餐廳外帶回家吃一樣的水準👍 很難想像是冷凍食品～ 讓我更想到店內品嚐現做的餐點🤤 即日起～9/15 全台7-11取貨全館免運👌 想在家裡吃到可以把握這個小優惠～😌 - - - #素食 #蛋素 #純素 #蔬食 #植物性 #宅配美食 #宅配素食 #台北美食 #台北素食 #天母美食 #天母素食 #吃貨 #好吃 #vegetarian #vegan #plantbased #foodie #yummy

📢 #文末抽獎 📍台北🚇石牌 「北平金廚」 👉冷凍真空包系列🍴 / 我心目中台北第一好吃的素食餐廳 #北平金廚 ，推出冷凍調理包2.0，一改過去定價過高及料理包些微調整，我來一一開箱，也提供產品給粉絲們抽獎哦❤️ / 🔹三杯猴頭菇$280/ 這款三杯，出乎意料的軟嫩好吃😋猴頭菇有先經過醃漬，才讓整體變得軟嫩滑順🧡薑有先炒香，辣度大概微辣，而且不會到很重口味，不用配飯也可以吃的那種～ - 🔹翡翠榭黃獅子頭$280/ 喜歡吃白菜滷的朋友，一定也會喜歡這款，清爽無負擔，獅子頭有白菜的清甜❤️加入用紅蘿蔔熬煮半小時以上的榭黃醬，增加視覺感☺️ - 🔹手工猴頭菇排$280/ 素牛排直接榮登MVP,沒吃過這麼好吃的素牛排啦！料理方式也很簡單，先用電鍋蒸個5-7分鐘，再把牛排煎到兩面有香氣即可，淋上醬汁超級搭！整體軟嫩好切，很紮實～ 特別報告，這料理簡單到，不會煮飯的男友都輕鬆上手😉 - 🔹懶人麻婆豆腐醬$150/ 台灣媳婦的救星，就是這款無誤，我那麼愛煮的人，也沒自己煮過麻婆豆腐ㄟ🤪 這個只要把豆腐切塊，放進去拌炒到豆腐上色就可以了！口味可以再自己加水調整喔～～～ 🔺這道也是男友煮的 - 🔹秘製八寶油飯$170/ 添加花生、香菇、蓮子等食材，每一口都吃得到滿滿的料，油飯整體偏濕軟，老人家也很適合吃！而且不會很「油」🤪 - 🔸金廚頂級手工素肉燥$150/ 素肉燥吃起來甜甜的，裡面還有加筍子，配飯配麵都很對味，目前更搭配急凍熟麵販售，真的只要40秒就能起鍋，寬麵加上Q彈麵體，真的從來沒吃過🧡 - 🔸猴頭菇X.O醬$250/ 我第一次吃素的X.O醬，以為「醬」的定義都是偏液體，結果這個我感覺是素肉燥的概念，小辣程度，有後勁很香，配燙青菜很搭，猴頭菇越嚼越香，有點像素肉乾的感覺～ / - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◽️抽獎辦法◽️ 1.追蹤 @foodie_wendy 2.按讚本篇文章並在留言串tag 兩位朋友。 3.抽獎活動於9/7⏰24:00截止，將抽出6名幸運兒，獲得猴頭菇排/獅子頭/三杯猴頭菇，其中一項。🎊 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◾️北平金廚新蔬食料理 ⏰11:20-14:00/17:00-21:00 📍台北市士林區天母西路38巷3號 🛵外送☑️ 🟡九月中前訂購，7-11冷凍取貨免運。 / #溫蒂在台北#台北素食#台北蔬食#台北美食#士林素食#天母素食#石牌素食#天母美食#北平金廚#素食料理包#冷凍料理包#溫蒂宅配開箱#素食宅配開箱#素食宅配#純素宅配#純素美食#taipei#taipeifood#taipeivegetarian#vegetarian#taiwan#taiwanfood#popyummy#yummy#yummyday#wow美食#vsco#dessert