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日本太太的幸福餐桌 鹽麴?甘麴?味噌?酒粕?味醂，用天然的發酵調味烹出自家風味

岡本愛. Part3 用各式發酵調味料,妝點日常餐桌*照片為自家釀製的味噌 自家手作味噌,豆香與顆粒感更豐富!對日本人來說,味噌可以用在煮湯或是當醫料、炒菜甚至煎餅調味,

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