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鮮味(又稱旨味)是基本味覺之一

鮮味(又稱旨味)經常被形容成像一種有肉味、像高湯或美味可口的味覺，與酸甜苦鹹四 ... 體驗味道始於舌頭上的味覺感受體，味覺感受體是在舌乳頭上味蕾的微絨毛上，分佈 ...

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