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不是只能煮味噌湯！手釀活味噌還能這樣用

手工活味噌鹹中帶甘、香氣層次豐富，依據米麴、豆泥和海鹽的不同比例及熟成時間長短，或甘甜綿密或口感厚實或低鹽清爽，滋味各具特色！今天就分享4道活味噌料理，一起感受 ...

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