前幾天看到大戶屋的優惠訊息，
外帶自取便當送大戶屋300元折價券
+養生紅豆湯
默默把它加入我的口袋名單中…
要使用大戶屋的app，購買、結帳，才能獲得優惠

app點完餐結完帳，
雞肉黑醋便當 (240元)，
送300元折價券 + 養生紅豆湯
(300元折價券規則:點兩份套餐可折300元，期限到9/30)
顯示取餐時間
前一天問過漢神的店員最後點餐時間19:00
到漢神地下室拿便當，
看漢神的網站說也有一樓戶外取餐服務
沒有特別詢問…
從我進去拿到走出來，只碰到一個客人
其他都是店員或是漢神工作人員

袋子要額外購買，
大戶屋的便當盒超級大
差不多14吋筆電的大小，印象中
吃過這麼多間，最美麗的餐盒
粉紅色櫻花插畫，中間鑲著大戶屋的圖像
質感非常好

整齊乾淨，湯汁沒有濺出來，
主菜的黑醋醬僅裹著食材，跟內用淋在上面不一樣
每樣菜都在各自的格子裡，飯也分開裝
跟台灣的飯盒設計不太一樣，
他是主菜最靠近人，飯在右上方

主菜一大格，黑醋雞肉
好好吃，酸酸甜甜，還有醋特有的辛香
青椒、茄子斜切，炸過的青菜仍然翠綠
油亮亮，
茄子蓬鬆，肉飽滿，不會垮垮的
青椒軟硬適中，過油後少了一股菜腥味

馬鈴薯、紅蘿蔔滾刀做一口大小
炸馬鈴薯好好吃，鬆鬆軟軟
熱呼呼，入口後，在嘴巴裡綿綿的口感，
從喉嚨尤然而升起幸福的感覺

紅蘿蔔，討厭紅蘿蔔
為了不用丟廚餘硬把它吃完 = =
外帶的壞處…垃圾跟廚餘要自己處理

炸雞，外層裹粉有一點點厚，約乒乓球大小
雞肉軟嫩，有彈性。
炸雞肉香，配酸甜的黑醋醬，爽口、過癮
不過吃到後面有一點油膩感
雖然是現點現做，但是拿到餐點提回家
已經過了一段時間，美味也跟內用有差
還是餐點做完後，馬上吃最好吃

白飯粒粒分明，今天的水氣稍微少了一些
還是好吃的飯，撒上芝麻、放一顆日本梅子
氣氛非常好，
梅子是日本醃製的手法，超級酸又有點鹹
醃到極致的感覺，果肉已經沒什麼彈性，
咬下去，即化成梅泥

配菜吃起來跟內用一樣空虛
這種感覺也沒有改變 XDDD”
少少的油菜用柴魚汁燙過，拌一塊豆皮
常見的日式家常料理

醃白蘿蔔薄片，爽口，冰涼涼的
稍微緩解，炸雞吃多的油膩感

醋溜粉絲，可有可無
是不難吃啦…一般粉絲的口感少了一點黏性
和醋、糖、昆布水、黃瓜絲拌再一起。

附味增湯，湯只有七分滿
不知道是不是怕溢出來
順口、好喝，味增的味道濃郁且細緻
裡面沒什麼料，記得內用湯可以續?

紅豆湯也不錯
紅豆煮開後， 像是自然油脂，新鮮的香氣
喝起來不會很甜，
濃稠稠的，一邊喝、一邊吃裡面的料
除了紅豆外，還有幾種分辨不出來的穀物
細細的、慢慢嚼碎，散發出穀類的辛香

一開始是詢問店員，他說消費後，七月才會發送
這點真的很奇怪…
很少優惠券等將近一個月才發送
不過300元加上送紅豆湯，勾起來我的興趣
等到付完錢吃完，認真研究起這個折價券說明…
1. 限大戶屋店內使用，大戶屋店內點兩份套餐或是蓋飯可折抵300元
2. 使用期限:2021/09/30止
九月確定能夠內用嗎? 要是9月不能內用怎麼辦?
到官網留言，好心人跟我分享說
官網已經公布外帶也可以了，還好QQ

活動:110/6/1~110/6/30止，

外帶自取便當送大戶屋300元折價券+免費養生紅豆湯圓

以享聚卡APP訂購大戶屋便當外帶自取，
隨餐即贈送一份養生紅豆湯圓~
訂單每滿240元(含以上)並完成結帳、取貨，
就可獲得一張「兩份定食折300元」APP折價券!!
「兩份定食折300元」APP折價券將統一於7/5 發送至APP會員帳號

以上是活動訊息~🥲

餐廳名稱：大戶屋高雄漢神店
地 址：801高雄市前金區成功一路266之1號B3樓
電 話：07 215 4377
營業時間：上午11:00 – 下午8:00
價位範圍：240 up
鄰近捷運：中央公園站

https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353774617

#冬季日韓美食補貨團 #韓國最美卡士爐
許久沒出國是不是想念日本韓國的美食呢？
🔺團購表單 https://gbf.tw/gkdla
🔺文章分享 https://mommy-k.com/2021/01/11/drhows/

🌟Dr.Hows Twinkle Stove卡式爐
外觀簡約時尚、造型切角及零件配置都是兼具美感設計
▫️「內燃式」點火設計，以炫風形狀的火花聚集到內部，讓熱能從鍋底中心往外傳遞開，料理時更能均勻受熱。
▫️為孩童設計的兒童安全鎖裝置，需下壓才能點燃瓦斯
▫️安全性雙重防護，第一是在瓦斯罐過熱情況下，會自動啟用「切斷瓦斯流動」再來會自動啟用第二防護「瓦斯排除」
▫️機台使用耐熱的材質，整體重量 1.75 公斤攜帶方便，露營必備

🌟日本富士甚高湯包
明治16年開始製作醬油起家，那天招待朋友的火鍋聚會就是用它們的湯底【地獄鍋＋雞白湯鍋】
▫️地獄鍋//使用辣味豆瓣醬調製而成，辣度不是麻辣口感，像是辛拉麵的辛辣度，耐吃開胃
▫️雞白湯鍋//我們都超愛，濃郁白湯頭搭配蔬菜會煮的非常入味唷

🌟日本仙台萬能辣油
愛吃蒜的你們不要錯過！！
採用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜
比一般大蒜更具甜味，香氣柔順不刺鼻，細切後的大蒜更能釋放出蒜素
▫️黑罐是微辣
▫️紅罐是小辣
▫️綠色是新品山椒口味
拌烏龍麵吃、蘿蔔糕、燙青菜、炒飯炒麵、蔥抓餅都能佐料

🌟韓國高湯包
這湯包讓我想起每月在韓國工作到早上都會喝碗湯再回飯店，讓愛湯的我怎麼能放過
▫️人參雞//珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材，肉質柔軟不乾澀，雞骨鈣質融入湯內。不但美味也可養氣補身，剛好最近一路天冷來一鍋超棒！
▫️牛排骨湯//精選高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮，味道清甜濃郁並富含營養。額外加點麵線，或是額外燙入牛肉片就超棒啦！
▫️牛筋湯//富含豐富的膠原蛋白質，脂肪含量低，不含膽固醇，能讓皮膚更富有彈力，我很喜歡牛筋！
▫️神仙雪濃湯//韓國料理中相當出名的一道料理
使用牛腿骨長時間敖製，使骨頭中的味道滲出，並形成乳白湯色。
它單喝較為清淡，加點鹽、蔥就能提味
韓國還會搭配餃子、牛肉片入湯一起吃！
▫️香辣牛肉湯//以牛肉加入芋頭、地瓜、綠豆芽燉煮。調以溫和辣味讓你吃過後唇齒留香！可加入韓國拉麵、冬粉或是直接搭配白飯食用

🌟香川縣正統讚岐烏龍麵
我和豆寶都愛烏龍麵！！嚴選出優質的國產小麥，加上兵庫縣赤穗產的自然鹽以及四國當地的好水，用上 12 個小時所特製而成。

🌟北海道無添加和風湯包
不添加化學成份、防腐劑的好幫手
吃火鍋不用再花時間熬煮
有了它簡單就可讓清水變高湯，湯頭清甜舌頭也不會有負擔！
想煮出好喝日式烏龍麵、味增湯這包不能少👍🏻

🌟沖繩沖泡式海帶芽湯
這是我喝過最好喝的現沖海帶芽湯了！必買呀！！我自己已經回購好幾盒
內含大量海藻：裙帶菜、和布蕪、昆布、海蘊
▫️熱水沖泡//半夜來上一杯暖胃超快速，只需要一杯熱水+1-2茶匙的海帶芽
▫️鍋煮湯// 一小鍋滾水後加入想喝的海帶芽量，起鍋前加入蛋花，海帶蛋花湯完成👍🏻

🌟日本九鬼系列
料理不可或缺的夢幻食材，就像咖啡有深、淺焙的風味，九鬼系列的胡麻也是有分，不同層次的煎焙適用於不同料理，每一種麻油的香氣都不一樣
▫️芳醇胡麻油//最高品質之瓜地馬拉產芝麻製作，採中培後壓榨再經冷卻工程將香氣引出。
適合各種料理製作：麻油雞、三杯雞料理也可以
炒菜、麵類起鍋上桌前提味也很棒！

▫️ 九鬼山七純正胡麻油//超高人氣品牌！
採用中高溫烘培製作，引出芝麻的香氣。
適合煮物添加、炒菜、涼拌菜提香以及加在湯品中等多功能用途。
推薦炒菜時最後加入一點提香、煮蘿蔔湯時滴上一點，立刻讓人食慾大增👍🏻

🌟日本九鬼黑芝麻粉
黑芝麻可以補鈣，小朋友跟孕婦也都很適合
15g約有6000粒黑芝麻，含豐富的膳食纖維、鈣及鐵可以降低血糖、膽固醇
✍🏻高級素焚糖是來自日本奄美諸島產的甘蔗，不死甜
這包是每次團購排行榜的第一名啊
大家都是辦公室一起團免運！冰熱飲都適合！
✍🏻我自己的黃金配方：熱牛奶240ml+2茶匙芝麻粉

🎁凱薩琳獨家滿額贈//
金額滿$3000元即贈日本九鬼黑芝麻粉x1包

🗓開團時間：2021.01.11～01.19
🔗團購表單：https://gbf.tw/gkdla
📦出貨時間： 現貨於01/20起、預購於1月下旬起依序出貨 ※訂單中如包含現貨與預購商品，將與預購商品一起出貨
🧮運費說明：本島運費$100、外島$200。滿$3000本島免運、外島$100。 ※凡購買卡式爐，即整張訂單本島免運、外島$100 ((無開放海外訂購))​
💳付款方式：虛擬帳號匯款 / 信用卡
☎️客服聯繫：電話：02-25592733 （Ｗ1~W5 9:30~18:00) service@osharemommy.com.tw

擔任台中產業館的觀光大使
📍我的第五站來到 台灣味噌釀造文化館

知道味噌是怎麼做出來的嗎? 原來主原料就是~ 米
我跟著導覽員搭電梯直達4樓，濃濃的味噌香氣伴隨著我體驗參觀，就像走了一趟知識文化走廊，除了認識台灣各種的米，還複習了稻米的植物分類，認識了對身體很建康的黃豆，清楚的了解味噌的整個釀造過程。我還透過DIY體驗，煮了好喝味增湯😂 真的很好喝也☺️

☘️其實味噌的製作過程，不謹是把米、黃豆、鹽放進去就可以，除了選好豆、選好鹽之外，因為創辦人許火烈先生，以前是開碾米廠的，所以選好米也是相當關鍵的。米澱粉中，因糖化作用帶出了葡萄糖和多酚類、酒精發酵帶了香甜，而黃豆中的植物性蛋白質分解為胺基酸後，帶出了棕色和天然色素，才能使得味道更香醇，這真的是這一座相當具有親子教育意義的釀造文化館。

味榮創立了近70多年傳三代，秉持對健康與美味的飲食文化而努力，並透過釀造文化館的建立，將文化與理念繼續傳承，這樣的味噌文化館，把所有製程的原物料種類、製作方法、無私的分享給大家，把釀造美學帶給社會，快點來這裡一起學習、認識且發現最健康的美好滋味吧！☺️
快拿起你的三倍券，來到台灣味噌釀造文化館吧！

Ig: https://www.instagram.com/p/CD-_ZYtBnwq/?igshid=1era2fphdy7cp

貼心小知識💓 大玩臺中產業故事館
什麼是台中產業館事故
就是把台中的的人情味、產業觀光、深度旅遊、在地人文、特色建築、文創好禮、生活美學，結合觀光工廠的方式、體驗工坊、文化館和美術館得方式，串連台中產業群聚組織，把有歷史和文化的深度體驗式觀光推廣出去。

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