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味噌漬床@ ANITAKO - 痞客邦

摘了一條胖嘟嘟的紫色茄子洗淨砂土，以粗鹽搓揉茄子表面，說是醃漬後可以保持茄子 ... 先在味噌床上鋪一層紗布，小心翼翼的把生蛋黃置於紗布上，蓋上另一層紗布，再慢 ...

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