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吳克己麵包食譜
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吳克己的軟式法國麵包食譜(以白神酵母為示範) - 烘焙找材料
吳克己 師傅說:『老吳一直有在專研的酵母。白神小玉酵母,來自世界文化遺產的白神山地,這樣的酵母還有天然海藻糖,會讓麵包的香氣與保濕性更好, ...
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