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吳克己經歷
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何謂麵包職人精神?《東京巷弄麵包:10家繁盛店的研修計畫》
麵包職人吳克己這次實地走訪東京10家巷弄麵包繁盛店,親自向每個麵包職人學習店裡的招牌麵包,互相交流彼此對製作麵包理念和精神。最難能可貴的是,每一間麵包店都是 ...
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