... 吉利丁? A :吉利丁(gelatin)又叫「明膠」,是由豬皮提煉出的動物性膠質,專門用在 ... T或果凍粉取代吉利丁嗎? A :當然可以取代,但是做法與配方都不同。吉利T、果凍粉都 ...
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