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餅乾研究室Ⅰ暢銷典藏版：搞懂關鍵原料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方

087 約20支覆盆子棉花糖夾心食材重量(g)有鹽奶油 180 糖粉 75 全蛋液 25 低筋麵粉 225 total ... 2 覆盆子棉花糖:吉利丁片泡冰水,軟化後瀝乾水分;蜂蜜+細砂糖+a水, ...

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