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魚膠粉，吉利丁片可以用玉米澱粉代替嗎 - 櫻桃知識

2、吉利丁是一種凝固劑，主要用在果凍，布丁，芭芭露，意式奶酪，慕斯蛋糕等的製作中。 6 北京新東方烹飪學校. 吉利丁片可以用吉利丁粉去代替，在代替 ...

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