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各種魚的台語
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我們熟知的蕃茄醬(ketchup)和閩南語的魚露語出同源?
中國歷史學家於公元五世紀時,曾記載這份食譜。侗族(Kam)人也有類似作法,這群住在廣西省山區、使用台─卡岱語系民族稱此道魚肉料理為酸魚(ba som)。
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