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食品添加物胺基乙酸之管理措施 - 衛生福利部

近日網路上盛傳，吃了超商販售的即食飯糰、炸物和關東煮，會因含有甘胺酸(胺基乙酸)，而引發嗜睡。其實，胺基乙酸是胺基酸的一種，也是人體蛋白質組成之成分，因為具有 ...

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