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Pollster波仕特線上市調：吃「鳳梨」舌頭刺刺的？都是「酵素 ...

其實吃「鳳梨」所造成的「舌頭刺痛」，正是由於鳳梨內所含「水果酵素」，也就是「蛋白質分解酶」產生作用，將口腔黏膜中的蛋白質進行分解，因此感覺「舌頭 ...

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