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教育-吃的藝術-飲食文化與農村紀錄 - 卡農-一個愛護土地的故事

是的，那泥土裡來的飲食文化、環境經驗、地理結構才是吃的根。這裡面還包括了地理學者們所談的環境水土、大地結構、宗教儀式、祭品文化，以及內化到農村社會的味覺 ...

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