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愛玉的營養科學：如何辨別天然愛玉凍並安心食用 - 科技大觀園

愛玉 籽與愛玉凍. 市面上許多愛玉凍為求快速及美觀，會利用一些添加物，而不是純手工洗出來的。 ... 在口感上，一般來說，天然愛玉吃起來軟Q，非天然愛玉則較硬而結實。

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