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雞蛋新不新鮮？四種方法一看便知 - NOM Magazine

了解雞蛋的特性後，不但不怕吃壞肚子，還能做出更成功的水煮蛋與水波蛋！ ... 中提到，如果用太過新鮮的蛋來煮，殼會更難剝除，反之，較老的蛋會比較 ...

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