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雞蛋如何保存？怎麼避免吃到臭雞蛋？一天雞蛋攝取量是幾顆？

因為蛋殼上有很多氣孔，還有「薄膜」可以防止細菌病毒跑進蛋裡面。用水清洗反而會破壞掉蛋上的薄膜，讓雞蛋變質、壞掉，保存期限也會縮短，所以要煮的 ...

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