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台灣 獨 有的食物
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https://cn.nytimes.com/asia-pacific/20181022/taiwan-food-q-texture/zh-hant/
台灣美食為什麼那麼「Q」? - 紐約時報中文網
既軟糯、又有嚼勁、還彈牙,台灣人無比珍視這種「Q」的口感, ... 都能找到這種口感,並且它往往被用來形容如麵條、珍珠和魚丸等某種帶有澱粉的食物。
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