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太白粉跟玉米粉有甚麼差別 - 10601 :: 痞客邦::

太白粉 有分:(日本太白粉:是由馬鈴薯制成)黏性較佳(台灣太白粉:是由樹薯粉所制成的)黏性較溫和~太白粉通常用於勾芡(如羹湯~或炒菜)和醃東西(如過油的東西).

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