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勾芡料理常用的太白粉到底是什麼粉？跟地瓜粉、玉米粉有什麼 ...

台灣 市面上常見的太白粉有兩種：馬鈴薯粉和樹薯粉，簡單的說，就是以馬鈴薯和樹薯為原料加工製成的粉。由於衛福部食藥署已明文要求製造的「太白粉」 ...

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