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地瓜粉、太白粉、玉米粉、洋菜粉、果凍粉、蒟酪粉有什麼不同 ...

太白粉 有分:(日本太白粉:是由馬鈴薯制成)黏性較佳和(台灣太白粉:是由樹薯粉所制成的)黏性較溫和~故用日本太白粉勾芡的話量要比台灣的要少(調合水和粉的比例而定)摸起來 ...

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