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閱讀手札台灣菜的文化史210323 - 狂狷手記- Medium

又或是台灣料理崛起史，通常這些都是與當時的政治經濟狀況有關聯。談到飲食體系結構，飲食方式與儀式，飲食發展，集體記憶文化認同，食物中社會區域 ...

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