[爆卦]台灣菜的文化史電子書是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台灣菜的文化史電子書鄉民發文沒有被收入到精華區:在台灣菜的文化史電子書這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台灣菜的文化史電子書產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Ying C. 一匙甜點舀巴黎,也在其Facebook貼文中提到, 11/10 更新:#法式甜點學下殺66折 #今晚7到11點!!(記得設鬧鐘⏰) 不要說我沒告訴你! 博客來 #萬種書破盤結帳下殺66折 👉🏻👉🏻 除了要成為法式甜點達人不能不擁有的《#法式甜點學》外,還有過去兩年中我推薦的多本甜點書籍,也一樣 66 折優惠,如 大境文化&出版菊文化(生活美食地圖...

  • 台灣菜的文化史電子書 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最佳貼文

    2020-11-09 21:40:11
    有 342 人按讚

    11/10 更新:#法式甜點學下殺66折 #今晚7到11點!!(記得設鬧鐘⏰)

    不要說我沒告訴你!
    博客來 #萬種書破盤結帳下殺66折 👉🏻👉🏻

    除了要成為法式甜點達人不能不擁有的《#法式甜點學》外,還有過去兩年中我推薦的多本甜點書籍,也一樣 66 折優惠,如 大境文化&出版菊文化(生活美食地圖):《糕點聖經》(Pâtisserie) 上下冊、《巴黎麗思飯店的甜點時刻》、《法式糕點百科圖鑑》,我上週在動態裡分享的《法國名店蛋糕卷》;另外還有《TOURBILLON:楊•布里斯的陀飛輪擠花甜點聖經》(商周出版)、《黃偈的甜點日記》(La Vie)、昨天發表書評的《甜點裡的法國》(世茂出版.愛閱讀,就是我的Style)以及飲食圈朋友們的多本傑作,如 自炊食代 極光的《自炊食代の愛女便當》、《極光家之味》、 獻給地獄廚房的情書 Yen 的《醋與日子的配方》、 好食光 Keya Jam 柯亞的《這才叫果醬!》、幫我寫了兩次推薦序的 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Liz 的《Liz 關鍵詞》、大前輩韓良憶老師最近的火爆新書《好吃不過家常菜》、以及陳玉箴老師的《台灣菜的文化史》(我實體與電子書都買了)...等。

    今天晚上就一起剁手指吧(a.k.a 為親朋好友一起準備好聖誕禮物吧)!

    🔖 延伸閱讀:#yingsbookreviews

    #yingc #lartdelapâtisseriefrançaise

  • 台灣菜的文化史電子書 在 看書的日常 Facebook 的最讚貼文

    2020-06-30 14:30:03
    有 6 人按讚

    #日常看書

    【2020年5、6月份回顧】
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    2020年轉眼過了一半,整體來說買書太多,讀完太少,寫文紀錄的更少......在被生活和工作雙重夾殺之際,先記下一些清單。
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    📖跨海連線讀書抗疫會
    (感謝各家出版社努力製作中文電子書,對海外學子超級友善!)
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    ☑ 西敏思,《甜與權力:糖──改變世界體系運轉的關鍵樞紐》,大牌文化,2020.01

    ☑ 廖瞇,《滌這個不正常的人》,遠流出版,2020.05

    ☑ 鄭麗榕,《文明的野獸:從圓山動物園解讀近代臺灣動物文化史》,遠足文化,2020.05

    ☑ 高俊宏,《橫斷記:臺灣山林戰爭、帝國與影像》,遠足文化,2017.10

    ☑ 蔣闊宇,《全島總罷工:殖民地臺灣工運史》,前衛,2020.05
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    大致延續台灣史相關的閱讀軸線,由於朋友身在美、加,前幾天也討論了最近如火如荼的「BLM」運動。身在當地的他們,反思了美國和加拿大產出的論述和造成的影響,聽起來十分有意思。
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    6月份即將要讀的書是:
    [電子書]陳玉箴,《台灣菜 的文化史:食物消費中的國家體現》,聯經,2020.06

    [電子書]梅爾清,《躁動的亡魂:太平天國戰爭的暴力、失序與死亡》,衛城,2020.06

    📖2020年05月、06月讀完的書:
    ☑ 黃秋芳,《鍾肇政的台灣塑像》,時報,2000.12

    ☑ 江佩津,《卸殼:給母親的道歉信》,大塊文化,2020.02

    ☑ 少女老王,《比鬼故事更可怕的是你我身邊的故事》,圓神,2020.04

    ☑ 劉冠吟,《女子力不是溫柔,是戰鬥:再簡單的小日子,也需要挺身前進!》,大好書屋,2020.05

    ☑ 陳又津,《我媽的寶就是我:一個女兒寫下對母親的驕傲愛意》,悅知,2020.05

    ☑ 成英姝,《再放浪一點》,鏡文學,2020.06

    ☑ 徐至宏,《大海的一天》,大塊文化,2020.06
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    手邊正在讀的書是:
    陳栢青,《尖叫連線》,寶瓶文化,2020.06
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    #影音
    ☑《五月三十五日【庚子版】》,線上演出。
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    ☑ 鄭芬芬導演,鄭芬芬、洪茲盈編劇,《做工的人》,HBO
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    ☑《假孔子之名》紀錄片線上看(中文版)
    http://cn.watch.inthenameofconfuciusmovie.com/
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    ☑ 是枝裕和,《奇跡》,2011
    ☑ 今泉力哉,《愛がなんだ》,2019
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    ☑福永壯志,《阿伊努之森》(Ainu Mosir,2020)(台北電影節)

    #講座
    2020年夏季閱讀講座──集結,千禧世代作家:新世代作家圖像
    ☑6月06日 新二代作家的臺灣人種學,主講:陳又津,與談:謝欣芩
    ☑6月13日 詩、抵抗與網路世代詩人的社會參與,主講:羅毓嘉,與談:李癸雲
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    配圖是十餘年前蘭嶼的海。

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