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台灣醬油是什麼
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醬油種類-生抽、老抽、醬油、醬油膏……(soy sauce)
老抽:生抽完再靜置數月後再次抽取的底層醬油(所以叫「老」「抽」),黏稠狀色澤暗,但較生抽不鹹。 蠔油:以生蠔與海鮮類為基底,再加入醬油。所以是葷的 ...
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