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高雄一百·台菜之美— 百道經典台菜食譜大總匯--街頭小吃

一. 將乾米粉先以溫水泡20分鐘，撈出瀝乾待用。 二. 鍋內放5大匙油，先爆香蔥花才放下蝦米(先泡軟)、香菇絲和肉絲，炒至肉絲散開、轉白變熟，再放入胡蘿蔔絲和高麗菜絲 ...

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