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台灣菜的歷史與文化之研究
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鳳梨蝦球的小歷史:只有臺灣能夠創造的經典「臺菜」
日治時期「台灣合同鳳梨株式會社」生產的鳳梨罐頭。source: Lafayette ... 把蝦料理納入菜單當中,並且進行相應的菜色研究與開發──「鳳梨蝦球」很 ...
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