你即將離開本站

並前往http://www.hss.ntu.edu.tw/upload/file/202012/d584a8a5-db8e-4215-b7c3-dd7eb0fa5f6a.pdf

「台灣菜」的文化史 - 科技部人文社會科學研究中心

的轉變，檢視殖民、威權、民主化等不同政治歷史時期下，食物消費、地方文化. 與國家（nationhood）的關係，進一步回答「什麼是台灣菜」。 由於飲食研究屬於一較新的 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「台灣菜的歷史與文化之研究」的人也找了：

  1. 台灣菜的文化史pdf
    2.
  2. 台灣菜的文化史ptt
    3.
  3. 台灣菜的文化史心得
    4.
  4. 台灣菜的文化史電子書
    5.
  5. 台灣起源食物
    6.
  6. 台灣飲食文化報告
    7.
  7. 飲食歷史
    8.
  8. 台灣菜的文化史:食物消費中的國家體現
    9.