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台灣有甲級廚師
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中餐烹調技術士技能檢定考試狀況之分析
定乙級是屬熟練技術的層級;而甲級除包含乙、丙級之工作項目外,亦有其專精的知能 ... 藉此對於中餐烹調技術士證照制度推廣有法源且明確的依據,以消弭廚師有觀.
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