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吳郭魚（Tilapia） - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會

在台灣似乎隨時都買得到、吃得到的吳郭魚，其實是不折不扣的「新住民」，祖籍非洲坦干伊喀湖，最早來台灣的則是由新加坡引進的莫三比克種（Tilapia mossambica）。

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