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台式蔥油餅【5Y10M4Y8M】 - 檸檬魚好Yo

台式蔥油餅 作法，太白粉20克和冷水30克拌勻，加入中筋麵粉200克和鹽4克，以筷子稍微拌勻，沖入沸水112克，同樣以筷子拌成雪片狀，再徒手抓揉成團，且分次加入15至20克的 ...

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