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台式燉飯
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野菇燉飯
有一次給英國學生上課,另外煮了台式鹹粥做為「配飯」,他跟我說"這是risotto!" XDD 口感上其實真的相去不遠,但以「正統」的燉飯來說,台式鹹粥的口感已經太過濕軟了 ...
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