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寶島大廚教煮正宗人氣滷肉飯 - 東方日報

做法 · 1. 先用紅葱油起鑊，加入脢頭肉碎，炒至豬肉碎微微焦香後，加入豬皮碎及醬油炒出香味。 · 2. 炒至肉碎上色後，加入蝦米碎炒勻，下炸紅葱快炒。 · 3.

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