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台式泡菜與韓式泡菜製作水餃之食譜探討作者： 呂宛諭。私立樹

由此可見醬菜是東. 方人餐桌上不可或缺的家常菜(小川敏男，1992)。 二、研究動機. 泡菜是一種普遍的醃製食品，我們以台式與韓式兩種不同的做法與 ...

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