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13道台灣台式宴會菜曝光，每道菜台灣人都賦予其特殊意義

拼盤宴會的第一道菜通常是拼盤，屬於冷盤，其菜色依各家餐廳特色有所不同。系將五花肉入鍋炸至金黃色後，再以滷汁鹵至入味，擺盤時先鋪上鹵過的筍乾， ...

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