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台南碗粿做法
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來台南必吃的美食:麻豆碗粿 - Yahoo奇摩
其實南部的碗粿與北部或客家碗粿在做法上還是有一些不同。南部的碗粿是將肉片、蛋黃及香菇等配料和米漿一起拌勻後,再放到蒸籠裡面去蒸,所以 ...
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