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在 古早碗粿做法產品中有24篇Facebook貼文,粉絲數超過14萬的網紅Yui's 料理自學小天地,也在其Facebook貼文中提到, #蜂蜜的100種創意料理 #免油炸版_韓式炸雞 #一起支持國產蜂蜜_由豐將蜂蜜 ➜https://bit.ly/3k16D4k 本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了 從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的 #韓式料理 主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材 為的就是讓大家盡可能可以...
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了 從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理 主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材 為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理 同時也能減少採購的困擾 之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願 順便預告一下,下週是蝦蝦系列 喜歡吃蝦吃...
「古早碗粿做法」的推薦目錄
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- 關於古早碗粿做法 在 樂天小高 Instagram 的最讚貼文
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- 關於古早碗粿做法 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文
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- 關於古早碗粿做法 在 Facebook 的精選貼文
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古早碗粿做法 在 台灣。蝦米龍。美食、旅遊、生活 Instagram 的最佳解答
2021-04-02 04:20:52
【#七誠米粿 】 傳統古早味,網友分享招牌米粿、炒米粿好滋味 ---------- 【店家資訊】 ⏳時間:平日 7:30 - 18:00,假日7:30 - 15:00 📞電話:0913 986 965 📮地址:台南市中西區民權路三段33號 ---------- 台南米粿是台南在地小吃,今天來分享一間...
古早碗粿做法 在 樂天小高 Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 11:02:16
耗工費時的#碗粿 在古早味美食中算是不可或缺的角色,說到碗粿一直都是蠻陌生的東西,小時候對碗粿的印象不是很好,大概跟蛋黃以及炒米粉歸屬於同一類吧,就是『ㄍㄟ ㄍㄨ一』那一類。 小月的鄉下在鹽埕區離#郭家肉粽 約不到一百公尺距離,所以小時候還蠻常吃的印象很深刻,不過一直以來都是吃肉粽,長大以後才開始...
古早碗粿做法 在 發咪咪 Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 20:09:42
第五天#大甲媽祖繞境 來到第五天就是這趟旅行的一半了,延路走回來的路,稻田是我們廣大的風景,今天在往二侖的路上,遇到了碗粿奶奶,他用了他最傳統的做法,和他溫暖的心,從他碗粿裡感受到了滿滿的愛,奶奶說他在我們行進前,花了一整天的時間做的,因為要現做才好吃,好吃的碗粿從它的餡就知道啦,因為以前在東勢老家...
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古早碗粿做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
2021-09-03 10:00:02本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下,下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷!
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易,大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
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✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
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✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️ -
古早碗粿做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
2021-07-24 20:37:13【桃園美食分享】大浦鐵板燒-桃園八德店,平價又好吃!Teppanyaki 、鉄板焼き
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#鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒
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以前住八德時,
常常去吃的店家,
喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過!
調味得宜、熟度控制剛好,
我們最常點這些,
牛肉 $110
蔥爆三鮮 $130
荷包蛋 $10
蔥蛋 $10
白飯 $10
高麗菜和豆芽菜都炒得很好,
蔬菜不會炒太老!
一家三口吃超級飽足阿~~~
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大埔鐵板燒
地址: 桃園市八德區介壽路二段323號
電話: 03 218 0816
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古早碗粿做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
2021-05-05 19:00:12素食家常菜料理│怎麼做台灣古早味碗粿,好吃到一口接一口停不下來,用菜脯和海苔增香,太懷念! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用菜脯和海苔來做一道素食家常菜料理,這次要做臺灣古早味的碗粿,碗粿是流行於臺灣早期的米食製品,因為成品是放在碗公裡面,所以取名為碗粿,
碗粿有分甜口味和鹹口味,就看各個地區口味不同,做法及口味也有明顯的差異。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 菜脯、海苔、大豆素肉末、香菇、豆干、豆薯、芹菜、再來米粉、蓮藕粉、水、玫瑰鹽、油、香油、二砂糖、白胡椒粉、素蠔油、花椒粉、綠花椰菜米
菊花枸杞花茶的材料有,枸杞、菊花、紅棗
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
※氣炸鍋版的炸雞勢必無法和傳統油炸的比擬,口感略差於油炸版,但是更多了便利和健康,大家可以選擇最適合自己的方式操作
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寶貝女兒的早餐~馬麻好久沒有做碗粿了,小女兒說想吃,還好剛好家裡有食材🤣這個月投稿的料理美照又獲得mo編青睞,獎品是韓國砧板,這麼美的砧板我怎麼捨得拿來使用啦!還是拿來當擺盤道具比較適合😁妳們說是不是~
食譜和做法如下:1050c.c水+1大匙糖+2小匙鹽+2大匙豬油(沙拉油也可),煮滾備用。
玉米粉75g+在來米粉150g用300c.c的冷水攪拌均勻。
煮滾的水倒入攪拌均勻的粉漿水中拌勻,然後倒回鍋內至爐上加熱攪拌至像漿糊狀,裝進碗裡七分滿後淋上肉燥擺上切片魯蛋和香菇和菜脯炊20分鐘,香噴噴的碗粿就完成囉~(👉放涼後才會Q喔!)
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#古早味風早餐
#自製古早味碗粿
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今天做了黑糖版本的粉粿,然後加了楓糖漿單吃,做法跟影片中一樣,只是把200g水+黃梔子換成200g「黑糖水」。(照片放在留言處)
在疫情期間,一直都待在家中,偶爾會有心浮氣躁的時候,吃點冰涼的粿有助於和緩一下心情噢!