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台南碗粿做法
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[台南中西區]富盛號碗粿~台南永樂市場美食小吃吃起來紮實 ...
台南碗粿 的作法是先以在來米磨成米漿,接著在陶碗裡依序放入鴨蛋、蝦仁、香菇、肉片和肉燥,再倒入米漿,擺放在竹蒸籠炊熟。只要掀起竹蒸籠蓋時,陣陣撲鼻 ...
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