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GQ TAIWAN: 國際中文版 2018年7月 - 第 117 頁 - Google 圖書結果

對傳統台菜而言,「辣」是外來口味,高明的川菜主廚會用鹹味或花椒吊出辣椒香氣(甚至 ... 或馬來西亞這類泡麵在氣味、辣度與湯頭都不差,甚至強過台北餐廳可以吃得到的。

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