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[食譜] 不油炸的奶油可樂餅酥脆濃郁香氣誘人 - 欣傳媒

當時西洋菜色大量傳入日本，包含法式炸肉餅與白醬等做法。青森縣的廚師在有限的材料中想做出和風的西洋料理，因此選用了當地量產的馬鈴薯結合少量的絞肉 ...

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