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可樂滷肉原理
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影片:可樂豬腳太簡單?你還可以這樣變化
2017年6月14日 — 滷豬腳+碳酸飲料(可樂、西打、汽水、沙士)料理祕訣:加入碳酸飲料1.豬腳浸泡汽水,肉質較容易軟化,縮短滷燉時間。2.甜度夠取代糖,豬腳香甜Q軟, ...
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