你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢？還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了！獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢，不過渴望家鄉味的你有福了！今天要來開箱一款人氣宅配美食 #荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚，用美食傳遞來自故鄉的溫暖，冷凍包裝方便保存，簡單加熱過就能吃到彷彿來自餐廳桌菜等級的美食，接下來就讓我來介紹三款菜色，有「鎮江小排」、「外婆紅燒肉」以及「羅宋牛三寶」 產品包裝 每樣食材都使用真空包裝的方式，並且利用冷凍宅配寄送到家，包裝外都有貼上品項名稱、製作內容物以及生產日期，此外加熱方式也非常簡單，常溫退冰後可以使用微波5分鐘、電鍋或蒸爐加熱10~15分鐘或者隔水加熱15分鐘即可上菜！（包裝可耐熱120度C以上） #鎮江小排 $350 鎮江小排最常出現在江浙料理的年菜中，使用台灣溫體骨邊小排骨搭配「鎮江香醋」入菜，讓排骨上的肉完整吸收湯汁的精華，口味吃起來酸酸甜甜的，越吃越開胃而且不容易膩，而且排骨切得大小適中，非常容易入口，一份包裝約有12~15塊，份量大約可以給2~3人吃，不過我光我自己就吃了一半以上！真的是越吃越涮嘴！ #外婆紅燒肉 $350 接著是我最愛的紅燒肉了！這道菜也是我外婆的拿手好菜之一，聽說好吃的秘密在於使用蘋果西打或者可樂下去燉煮軟化豬肉，而荷葉坊的紅燒肉吃起來也十分的入味而且肥瘦分明，肥肉的部分吃起來充滿彈性而不油膩，其中的豬油香氣搭配滷汁非常下飯，瘦肉口感也不會太柴，除了紅燒肉外，配角還有鵪鶉蛋和炸三角油豆腐，每個都是白飯殺手! 尤其是油豆腐，吸滿滷汁後一口咬下滷汁四溢的感覺最過癮 ! #羅宋牛三寶 $480 接下來又是一道下飯的料理，使用牛三寶(牛筋、牛腱和牛肚)搭配濃郁蔬菜濃湯所製成的羅宋牛三寶登場! 牛筋吃起來滑順富含滿滿的膠質，牛腱切成一口塊狀，肉之間筋纹讓咀嚼的口感大大提升、Q彈又多汁，個人滿喜歡的 ! 牛肚使用金錢肚的部位製作，網狀的紋路能留住滿滿蔬菜濃湯，吃起來柔嫩有彈性而且越嚼越香 ! 而蔬菜濃湯對牛三寶的美味有大大的加分，濃湯中加入了洋蔥、番茄、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜，使濃湯充滿蔬菜鮮甜的精華，其中番茄的酸更令人胃口大開! 食材間做到互補達到完美的平衡真的是非常厲害~ 產品資訊與優惠 訂購方式 : 滿3000免運。網路下單後7~10天依序出貨 保存期限 : 冷藏七日、冷凍三十日 加熱方式 : 微波5分鐘、隔水加熱10分鐘、蒸爐15分鐘 #獨家優惠 ：告知店家是看到「橘子亂說話」的文章分享而訂購，贈送私房小菜「酸菜辣椒豆乾」一罐（價值180）。 荷葉坊手作即食料理 - 詳細資訊 官方網站: https://www.yefang.menu/ Instagram : https://www.instagram.com/holyfang_cuisine/ Facebook : https://www.facebook.com/HollyFangCuisine 📍#橘子在家煮 📍#橘子吃台式 #料理包 #冷凍宅配 #宅配美食 #團購美食 #團購美食推薦 #防疫美食 #防疫料理 #簡單料理 #台菜 #浙江菜 #台式料理 #台式家常菜 #紅燒肉 #滷排骨 #荷葉坊 #浙江料理 #外省菜 #桌菜 #全台美食 #滷肉飯 #控肉飯 #滷三寶 #滷牛肉

［ 台灣 #foodiemkhomemade ] 當家裡只剩下雞蛋 還可以變出甚麼菜色？ 沒錯！來做茶葉蛋吧🤤 防疫期間不用特別出去買材 因為我們一家都愛吃茶葉蛋 所以味旅的茶葉蛋滷包是我家廚房常備！ 味旅「懶人輕鬆煮-滷包」 分別有油雞專用滷包、紅燒牛肉滷包、清燉牛肉滷包、茶葉蛋滷包、味旅萬用滷包和滷肉專用滷包 它的茶葉蛋滷包香料很豐富 成分有：八角茴香、桂枝、川芎、茴香子、甘草、草果、白荳蔻、紅茶葉 不需要自己到處找每樣香料 一包就幫你準備好了！ 真的超級方便❤️ 而且堅持人工挑揀、堅持當季新鮮和堅持檢驗合格 自己在家做的就是能讓家人吃得安心 打開就聞到很香 做茶葉蛋的靈魂就是滷包 只要滷包的味道夠香濃 基本上不太需要額外調味就很好吃了 做出來的味道跟外面賣的沒兩樣 自己做的蛋更Q更有口感 滷汁的味道充滿層次感 裡面已經有紅茶葉不需自己再額外加 在家做茶葉蛋的好處 就是可以依自己喜歡的口味來做調整 像喜歡鹹一點的可以多加一些醬油 喜歡甜的就多加糖 來分享一下我的懶人做法吧！ 把蛋洗乾淨，放到鍋中，加入味旅茶葉蛋滷包 再加適量醬油和砂糖，也可以吃冰糖喔 想顏色較深的話醬油可以多加一點 我就一般就好，不想吃太鹹 加水蓋過食材（可以加可樂，沒有的話加水也沒問題） 放進大同電鍋裡，外鍋放2杯水蒸 我在中間有拿出來 把蛋殼敲碎，敲出裂痕比較入味 顏色也比較漂亮 蒸完跳起來關電再悶約1個小時 想味道更濃的話可以放進冰箱一個晚上 隔天更入味更好吃！ @spices_jny 購買連結：https://www.spicesjourney.com/ #味旅 #味旅spicesjourney #尋味道找味旅 #懶人輕鬆煮滷包 #陪你一起探索生活中的好 #自煮 #自煮生活 #防疫 #防疫日常 #料理 #茶葉蛋 #滷蛋 #料理記録 #料理教室 #煮婦人生 #吃貨 #美食 #spicesjourney #taiwan #taiwanfood #hkig #hkfoodie #hkfood #晚餐 #晚餐吃什麼 #台灣 #台灣美食

滷肉小秘訣！ 除了啤酒之外也可以加可樂 我下次要加蘋果西打😆😆 ·材料· 五花肉 兩大塊 梅花肉 一大塊 海帶結 一盒（先燙過） 豆乾 六片 （先燙過） 蛋 七顆 （煮完後可以用醬油先上色） 啤酒 採罐🍺 滷包 一包（小磨坊） 醬油 四大🥄 醬油膏 兩大🥄 二砂糖 一大🥄 蔥薑蒜 喜歡吃辛香料就多一點！ 在瓦斯爐上燉20分鐘（中小火） 電鍋再蒸一次 就完全入味啦🤤 #家常菜 #家常滷肉 #滷肉秘方 #防疫日常 #煮婦莎賓娜娜